トトタベローネ in 桜島

トトタベローネとは?

食を通じて海の問題を考える海の祭典「トトタベローネ」
地域にはその土地独特の「魚食文化」があります。魚食の恩恵は、恵まれた海洋なくして成り立ちません。
“地域の海の魅力と、魚の魅了を伝えたい”
“地域で課題を抱えている魚の事を知ってもらいたい”

「トトタベローネ」は
そんな思いを込めて、地域の魚をメインとしたメニューを開発し、
多くの飲食店と連携して展開することで、ムーブメントを起こします。
食を通じて、海の大切さや文化・環境を守る思いを伝えていく、
トトタベローネが地域を元気にします!

2020年度は全国4つのエリアで実施